rădăcină de bere Float Cupcakes

912 acțiuni

sifon pofta? Aceste Cupcakes float de bere rădăcină, acoperite cu o glazură de frișcă și sirop de bere rădăcină (și o cireșă, evident) vor lovi total locul!

vedere frontală a cupcake-ului float de bere rădăcină cu paie roșie și albă și cireșe cu alte cupcakes și o cutie de bere rădăcină în fundal și textul "Cupcakes float de bere rădăcină" în partea de sus

fericit septembrie, voi toți!! De asemenea, cunoscut sub numele de luna mea preferata a anului (în ciuda faptului că eu sunt legit plâns despre sfârșitul verii). Unul dintre motivele pentru care iubesc atât de mult septembrie este că mă gândesc mereu la el ca la un al doilea an nou.

adică, nu e ca și cum m-aș întoarce la școală sau aș trimite copii la școală sau chiar aș schimba multe în viața mea în septembrie, dar se simte strălucitor și strălucitor și proaspăt și nou. Este momentul perfect pentru a-mi re-vizita obiectivele de la începutul anului (de care am uitat atât de convenabil), pentru a-mi reînnoi angajamentul față de productivitate (ugh) și poate chiar pentru a încerca să-mi exercit puțin (August a fost doar un pic indulgent).

de asemenea, au mai rămas doar patru luni din an și asta mă îngrozește absolut, având în vedere cât de repede au zburat primele opt.

deși am rupt deja dovleac și mere și au unele distractiv toamna Rețete vine pentru tine în curând, vreau ca noi toți pentru a ușura în sezonul cu un aliment care nu cunoaște nici un sezon… Prajiturele.

mai precis, rădăcină de bere float prajiturele. Această rețetă mi-a fost în cap de ani de zile și în cele din urmă am decis să fac pasul și să le fac.

nu, aceste prajiturele nu sunt de gând să vă ajute să obțineți acest „septembrie anul nou” off la un start sănătos… Dar va fi un început foarte fericit. Și veți observa că am spus că vreau să încerc să exersez mai mult; nu încetați să mâncați cupcakes. Semantică importantă, prieteni.

nu beau cu adevărat sodă (în afară de tone de apă carbogazoasă), dar vreodată atât de ocazional am tanjesc dupa ea. Și când o fac, este aproape întotdeauna bere rădăcină (sau Dr.Pepper) pe care o doresc. Când este incredibil de cald afară (poate fi septembrie, dar este încă ridicol de cald aici, în New England!) și eu sunt uscat, un pahar rece de bere rădăcină lovește total locul.

rădăcină de bere Float prajiturele reteta

există câteva elemente importante în această rețetă cupcake. Am folosit bere rădăcină reală pentru a le face, dar am adăugat, de asemenea, extract de bere rădăcină (aici este un link afiliat la un extract de bere rădăcină de calitate) pentru că am vrut cu adevărat să aroma de bere rădăcină și este greu de a face cu sifon singur.

toppingul este o simplă înghețare cu frișcă, deoarece mi-am dorit foarte mult ca cupcakes-urile să reflecte un adevărat plutitor de bere rădăcină.

desigur, există o cireașă pe partea de sus, deoarece indiferent de modul în care vă simțiți despre cireșe maraschino, absolut nu poate avea un float de bere rădăcină fără ele. Am fost ușor dezamăgit că cireșele pe care le-am cumpărat nu aveau tulpini, dar ce poți face?

Oh, există un alt element foarte important pentru această rețetă… Siropul ăla de bere! Mai multe despre asta într-un minut.

rețeta de cupcake este o rețetă tipică de cupcake, dar folosesc tehnica mea preferată de albus de ou. Mi se pare că cupcakes-urile sunt mult mai ușoare și mai umede (literalmente trebuia doar să vă asigurați că este de fapt un cuvânt) dacă bateți albușurile de ou într-un castron separat și apoi pliați albușurile rigide în aluat.

iar glazura cu frisca este pur si simplu crema grea, zaharul cofetarilor si vanilia. Ușurel!

colaj care arată procesul de a face cupcakes, inclusiv cupcake aluat fiind amestecat, cupcake aluat în staniu, și frisca glazura fiind bătut

vrei să vorbim despre siropul de bere? Încă mai am ceva așezat într-un borcan în frigider și în prezent mă gândesc la gustul cafelei de bere rădăcină. Siropul este atât de delicios.

am încercat mai întâi să reduc și să îngroșesc berea rădăcină reală, dar indiferent cât timp am fiert-o la foc mic, pur și simplu nu ar fi suficient de siropos pentru mine. Deci, am decis să fac pur și simplu un sirop simplu cu aromă de bere rădăcină cu extract de bere rădăcină. Incredibil de ușor și exact ceea ce speram.

borcan Mason cu lingura a avut loc deasupra se stropire sirop de bere rădăcină

când cupcakes-urile float de bere rădăcină se răcesc, le topiți cu glazură de frișcă, o doză sănătoasă de sirop de bere rădăcină și o cireșă.

Close-up cap-on fotografie de rădăcină de bere float cupcake cu paie cu dungi roșii și albe și cireșe cu cutie de bere rădăcină în fundal

de fapt, le-am făcut în necunoștință de cauză în ziua plutirii berii de rădăcină (6 August), care se simțea ca un fel de semn că acestea erau menite să fie. Recunosc că mi-au plăcut destul de mulți, dar mi-am împărtășit și lotul și chiar am adus un cuplu nepoților mei de 4 ani pentru un tratament special când eram babysitting.

uneori cred că băieții sunt cei mai buni testeri de gust pentru că sunt atât de sinceri și îmi vor spune că ceva este „grosolan” dacă nu le place. Nu eram destul de sigur cum s-ar simți despre cupcakes float de bere rădăcină o nu au mai avut niciodată sifon înainte (cu toate acestea, când Henry a avut o intervenție chirurgicală la începutul acestei veri și a fost întrebat ce aromă dorea pentru anestezia sa, a ales berea rădăcină. Ha!).

la început cred că erau mai încântați de cireșele de deasupra, dar apoi au mâncat aceste cupcakes și au cerut câteva secunde. Și din moment ce sunt mătușa lor, i-am lăsat total (pentru a fi corect, le-am dat doar jumătate pentru a începe).

fotografie peisaj de rădăcină de bere float cupcakes cu paie roșii și albe și cireșe cu borcan de sirop de bere rădăcină și poate de bere rădăcină în fundal

deci, pot să vă spun fericit că aceste cupcakes sunt aprobate atât pentru copii, cât și pentru adulți. Aroma de bere rădăcină destul de spot-on… Este corpolent și aparent, dar nu copleșitoare deloc.

și dacă din orice motiv doriți mai mult, pur și simplu adăugați mai mult din acel sirop simplu de bere rădăcină. Sau pur și simplu luați o lingură și aruncați-o în gură. Nu mă voi preface că nu am făcut-o.

sunt atât de fericit că am verificat în sfârșit aceste cupcakes float de bere de pe lista mea de găleți de copt și știu că sunt o rețetă care va face mult mai multe apariții în bucătăria mea.

vedere frontală a cupcake-ului float de bere rădăcină cu paie cu dungi roșii și albe și cireșe cu alte cupcakes și o cutie de bere rădăcină în fundal

de asemenea, nu este trist despre faptul că a trebuit să cumpăr un pachet de 12 de bere rădăcină pentru a testa această rețetă și acum am mai multe cutii suplimentare care locuiesc în frigiderul meu, așteptându-mă să obțin o poftă.

un An Nou septembrie foarte fericit pentru mine! (Ok, dar serios, trebuie să merg exercițiu ca ASAP). Și apoi mâncați mai multe cupcakes de bere rădăcină.

ce fel de sifon îți dorești cel mai mult?

dacă sunteți în căutarea unor rețete de cupcake mai distractive, consultați rețeta mea pentru Cupcakes cu vodcă cu ceai dulce sau Cupcakes cu înghețată de ciocolată cu mentă. În continuare, chiar vreau să încerc aceste Cupcakes Cherry Coke de la mamele din Midwestern!

prăjiturele cu bere ... poftă de suc? Aceste Cupcakes float de bere rădăcină, acoperite cu o glazură de frișcă și sirop de bere rădăcină (și o cireșă, evident) vor lovi total locul | wearenotmartha.com

Print rețetă

4 din 1 vot

rădăcină de bere Float Cupcakes

pofta de sifon? Aceste Cupcakes float de bere rădăcină, acoperite cu o glazură de frișcă și sirop de bere rădăcină (și o cireșă, evident) vor lovi total locul!
timp de Pregătire30 de minute
timp de Gătit18 minute
timp total48 de minute

curs: desert
bucătărie: American
cuvinte cheie: rețete Cupcake, Rețete de bere rădăcină, rețete sifon

portii: 12 prajiturele
autor: dă în judecată

ingrediente

  • 6 linguri de unt nesărat, temperatura camerei
  • ceașcă de zahăr granulat
  • 1 ⅓ cupe făină universală
  • 1 linguriță de praf de copt
  • linguriță de sare
  • ceașcă de lapte integral
  • ceașcă de bere rădăcină
  • 1 linguriță extract de bere rădăcină
  • 2 albușuri mari de ou
  • 12 cireșe maraschino

frisca glazura

  • 1 pahare de lapte
  • 1 cana zahar pentru cofetari
  • 1 lingurita extract de vanilie

sirop de bere rădăcină

  • 1 cană apă
  • 1 cană zahăr granulat
  • 2 lingurițe extract de bere rădăcină

instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și aliniați o tigaie pentru cupcake cu garnituri de hârtie.
  • crema de unt și zahăr în vasul unui mixer stand sau într-un castron cu un mixer de mână, până la lumină și pufos.
  • într-un castron separat de dimensiuni medii, amestecați făina, praful de copt și sarea împreună.
  • amestecați încet ingredientele uscate în amestecul de unt și zahăr, alternând cu lapte și bere de rădăcină. Adăugați extract de bere rădăcină și amestecați până se amestecă. Aluatul va fi gros.
  • într-un castron mare separat, bateți albușurile de ou cu un mixer manual până se formează vârfuri rigide.
  • îndoiți ușor albușurile de ou bătute în aluat până când sunt complet combinate.
  • împărțiți aluatul uniform între căptușelile de hârtie în tigaia pregătită, umplând fiecare aproximativ un sfert din drum.
  • coaceți aproximativ 16-18 minute, până când o scobitoare iese curată. După răcirea în tigaie timp de câteva minute, mutați cupcakes în grătar pentru a se răci complet.
  • umpleți o pungă de patiserie cu glazură de frișcă și glazură de țeavă în jurul cupcake-ului. Dacă nu aveți pungi de patiserie, puteți utiliza o pungă ziplock cu colțul tăiat pentru conducte ușoare.
  • stropiți siropul de bere rădăcină peste cupcakes și acoperiți cu cireșe maraschino.

frisca glazura

  • în vasul unui mixer de suport sau într-un castron mare cu un mixer de mână, bateți smântâna grea până se formează vârfuri moi.
  • adăugați zahărul și vanilia cofetarilor în smântână și bateți până se formează vârfuri rigide.

sirop de bere rădăcină

  • combinați apa și zahărul într-o cratiță mică la foc mare. Aduceți la fierbere.
  • reduceți focul și lăsați să fiarbă aproximativ 10 minute, până când zahărul este complet dizolvat și siropul se îngroașă. Se ia de pe foc și se amestecă extractul de bere rădăcină.
  • turnați siropul într-un borcan de zidărie sau într-un bol rezistent la căldură și lăsați să se răcească complet. A se păstra la frigider până când este gata de utilizare.

rădăcină de bere Float Cupcakes sunt făcute cu rădăcină de bere tort sifon, frisca glazura, și un delicios sirop de bere rădăcină! | wearenotmartha.com #rootbeerfloats #rootbeer # cupcakes # sodadesserts # deserturi
pofta de sifon? Aceste Cupcakes Float bere rădăcină acoperit cu un frisca glazura si sirop de bere rădăcină (și o cireșă, evident) va lovi total la fața locului | wearenotmartha.com

rădăcină de bere Float Cupcakes

912 acțiuni

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.