- Share
- Tweet
- Pin
czas na kolejny prosty pomysł na obiad! Ten Root Beer Barbecue Chicken jest jednym z ulubionych przepisów naszej rodziny garnek Crock lub Instant Pot, jest wykonany z zaledwie kilku składników spiżarni i łączy się z zaledwie 5 minutami przygotowania!
w domu pełnym chłopców, prawdopodobnie nie dziwi fakt, że grill jest konsekwentną prośbą w czasie posiłku. Zazwyczaj chętnie się zobowiązuję, ponieważ znalazłem kilka sposobów, aby ta kolacja była zdrowsza, smaczniejsza i łatwiejsza niż w restauracji!
pokażę Ci Proces natychmiastowego garnka, ale jest praktycznie taki sam, jeśli używasz powolnej kuchenki. Obie instrukcje są zawarte w przepisie kurczaka z grilla poniżej.
jak zrobić łatwy kurczaka BBQ?
nikt w domu nie musi wiedzieć, że ta Kolacja wymaga około 5 minut przygotowania z mojej strony!
najpierw ułożyć piersi kurczaka na dnie garnka i obficie doprawić solą, czosnkiem w proszku i pieprzem.
w takim razie czas na marynatę z kurczaka z grilla! Z takimi składnikami wiesz, że nie możesz się pomylić…
- sos Barbecue (uwielbiamy Stubbs Original, ale możesz wybrać swój ulubiony!);
- piwo korzenne; oraz
- sos Worcestershire
ubij wszystko razem…
i polej kurczaka.
zamknąć garnek i gotować pod wysokim ciśnieniem przez 10 minut (lub w wolnej kuchence zgodnie z poniższym przepisem). Następnie usuń mięso, rozdrobnij dwoma widelcami i wróć do garnka, aby wrzucić SOS. Takie proste, prawda?!
moi chłopcy uwielbiają kanapkę z kurczakiem z grilla, więc zwykle układam mięso wysoko na bułce. Świetnie sprawdzi się również na sałatce lub samodzielnie z talerzem pełnym boków!
jak długo kurczak z grilla będzie przechowywany w lodówce?
pozwól, aby pierś kurczaka z grilla ostygła do temperatury pokojowej, zapakuj do szczelnego pojemnika i pozostań świeża w lodówce przez około 2-3 dni.
czy kurczaka z grilla można zamrozić?
tak! Ponieważ ten przepis daje duży garnek kurczaka, często zamrażać resztki na inny posiłek. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, zapakować w szczelne pojemniki i zamrozić na okres do 3 miesięcy.
jeśli wolisz, możesz również przygotować ten przepis jako posiłek w zamrażarce (przed gotowaniem). Zaopatrzenie mojej kuchni W posiłki z zamrażarki przed urodzeniem moich dzieci uratowało mi życie, a to był jeden z naszych ulubionych! Zasadniczo po prostu wkładasz surowe składniki do dużej torby Ziploc i zamrażasz, aż będziesz gotowy do użycia. Chcesz dowiedzieć się więcej o sesjach przygotowywania posiłków w zamrażarce? Sprawdź ten post i ten post!
czy można odgrzewać kurczaka z grilla?
tak! Pozostawić zamrożonego kurczaka z grilla do rozmrożenia w lodówce na noc. Aby podgrzać, umieść kurczaka (z sosem) w rondlu na płycie kuchennej. Przykryć i ogrzać na małym ogniu, aż mięso osiągnie pożądaną temperaturę (około 10 minut).
co idzie z kurczakiem z grilla?
Jeśli zastanawiasz się, jakie strony podać z kurczakiem z grilla, mam dla Ciebie kilka smacznych pomysłów:
- Coleslaw
- chipsy ziemniaczane lub frytki
- Cowboy Baked Beans
- powolna kuchenka Southern Green Beans
- chleb kukurydziany lub muffinki kukurydziane
- Sałatka ziemniaczana
- Ciocia Pszczoła 3-Składnik serowy ziemniak zapiekanka
- ciastka 3-składnikowe z maślanki
porady kucharskie i wariacje przepisów:
- użyj dużo przypraw! Wiem, że wydaje się, że dużo czosnku w proszku i soli, ale to dużo mięsa, a przyprawa będzie również rozcieńczyć płyn w garnku. Chcesz smakowitego kurczaka, więc nie wstydź się.
- uważaj, aby nie przegotować piersi z kurczaka. Uważam, że piersi z kurczaka mają najlepszą konsystencję, gdy gotowane w mojej powolnej kuchence na wysokiej przez około 2-3 godziny lub w garnku Instant przez 10 minut. Dzięki temu są wilgotne i soczyste oraz zapobiegają wysychaniu. Jeśli chcesz danie z dłuższym czasie gotowania, spróbuj za pomocą 2.5 lbs. z kurczaka bez kości, bez skóry zamiast piersi. Uda mają tendencję do pozostania soczyste, gdy pozostają w garnku Crock przez dłuższy czas.
- pamiętaj też — każda wolna kuchenka pracuje w nieco innej temperaturze (dlatego przepis podaje ogólne zakresy czasowe, a nie dokładne czasy). Ponieważ moja powolna kuchenka ma tendencję do gotowania w stosunkowo wysokiej temperaturze, uważam, że posiłek jest najlepszy, gdy gotowane na wysokim przez około 2 godziny lub na niskim przez około 4-5 godzin. Wystarczy zapoznać się z garnkiem i odpowiednio dostosować.
Inne łatwe przepisy na kurczaka z grilla, które mogą ci się spodobać:
- Barbecue Chicken Cornbread Casserole
- Barbecue Chicken Ramen Noodle Bowls
- Slow Cooker Pulled Barbecue Chicken
- Slow Cooker Hawaiian Barbecue Chicken
Drukuj Pin
Root Beer Barbecue Chicken {powolna kuchenka + garnek błyskawiczny}
składniki
- 2.5 – 3 lbs. piersi kurczaka (lub uda) bez kości, bez skóry
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 szklanka sosu barbecue
- ½ szklanki piwa korzennego
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- Opcjonalnie, do serwowania: kanapki roladki; surówka; dodatkowy sos barbecue
Instrukcja
metoda powolnego gotowania:
-
umieść kurczaka na dnie dużej wolnej kuchenki, która została spryskana sprayem do gotowania. Doprawić solą, czosnkiem w proszku i pieprzem ze wszystkich stron.
-
w osobnej misce, ubij razem sos barbecue, piwo korzenne i sos Worcestershire.
-
polej kurczaka sosem.
-
przykryć i gotować na niskim poziomie przez 6-8 godzin lub na wysokim przez 3-4 godziny. Lubię wyjąć pokrywkę mojej powolnej kuchenki podczas ostatniej godziny gotowania, aby sos nieco zgęstniał.
-
wyjąć kurczaka z wolnej kuchenki i umieścić na desce do krojenia. Kurczaka rozdrobnić dwoma widelcami, powrócić do wolnej kuchenki i wymieszać, aby połączyć się z sosem.
metoda garnka błyskawicznego / szybkowaru:
-
Spray Instant Pot insert with cooking spray. Umieść kurczaka w garnku błyskawicznym. Doprawić solą, czosnkiem w proszku i pieprzem ze wszystkich stron.
-
w średniej misce, ubij razem sos barbecue, piwo korzenne, sos Worcestershire i ¼ szklanki wody. Polej kurczaka sosem (nie mieszaj-chcesz, aby sos był na wierzchu kurczaka, aby zapobiec przypaleniu się na dole).
-
uszczelnij zawór uwalniający, umieść pokrywę na pojemniku błyskawicznym i obróć, aby zablokować pokrywę.
-
naciśnij przycisk „ręczny” pod wysokim ciśnieniem, a następnie Ustaw timer na 10 minut.
-
to zajmie około 10 minut, zanim garnek się nagrzeje i zwiększy ciśnienie, a następnie kurczak będzie gotował przez dodatkowe 10 minut. Po zakończeniu 10-minutowego timera, szybko zwolnij ciśnienie z garnka, przesuwając uchwyt uwalniania pary do pozycji „odpowietrzania”, uwalniając całą parę, aż zawór pływakowy spadnie w dół.
-
Otwórz pokrywę i naciśnij przycisk „Anuluj”.
-
wyjmij kurczaka i pozostaw na desce do krojenia na 5-10 minut przed krojeniem lub rozdrobnieniem. Powrót rozdrobniony kurczak do garnka, wrzucić z sosem, i służyć.
uwagi
- użyj dużo przypraw! Wiem, że wydaje się, że dużo czosnku w proszku i soli, ale to dużo mięsa, a przyprawa będzie również rozcieńczyć płyn w garnku. Chcesz smakowitego kurczaka, więc nie wstydź się.
- uważaj, aby nie przegotować piersi z kurczaka. Uważam, że piersi z kurczaka mają najlepszą konsystencję, gdy gotowane w mojej powolnej kuchence na wysokiej przez około 2-3 godziny lub w garnku Instant przez 10 minut. Dzięki temu są wilgotne i soczyste oraz zapobiegają wysychaniu. Jeśli chcesz danie z dłuższym czasie gotowania, spróbuj za pomocą 2.5 lbs. z kurczaka bez kości, bez skóry zamiast piersi. Uda mają tendencję do pozostania soczyste, gdy pozostają w garnku Crock przez dłuższy czas.
- pamiętaj też — każda wolna kuchenka pracuje w nieco innej temperaturze (dlatego przepis podaje ogólne zakresy czasowe, a nie dokładne czasy). Ponieważ moja powolna kuchenka ma tendencję do gotowania w stosunkowo wysokiej temperaturze, uważam, że posiłek jest najlepszy, gdy gotowane na wysokim przez około 2 godziny lub na niskim przez około 4-5 godzin. Wystarczy zapoznać się z garnkiem i odpowiednio dostosować.
odżywianie
ten post został pierwotnie opublikowany w lipcu, 2015. Został zaktualizowany w lutym 2019 roku.