Root Beer Float Cupcakes

912 aandelen

verlangen naar frisdrank? Deze Root Beer Float Cupcakes gegarneerd met een slagroom glazuur en root beer siroop (en een kers, uiteraard) zal helemaal de plek te raken!

Head-on weergave van root beer float cupcake met rood en Wit stro en kers met andere cupcakes en een blik van root beer op de achtergrond en" Root Beer Float Cupcakes " tekst bovenaan

fijne September allemaal.! Ook bekend als mijn favoriete maand van het jaar (ondanks het feit dat ik legit huilen over het einde van de zomer). Een van de redenen waarom ik hou van September zo veel is dat ik zie het altijd als een tweede Nieuwjaar.

ik bedoel, het is niet alsof ik terug naar school ga of kinderen naar school stuur of zelfs echt veel verandert in mijn leven in September, maar het voelt gewoon glanzend en sprankelend en fris en nieuw. Het is de perfecte tijd om opnieuw te bezoeken mijn doelen vanaf het begin van het jaar (dat ik heb zo gemakkelijk vergeten over), re-Nieuwe mijn inzet voor de productiviteit (ugh), en misschien zelfs proberen om een beetje uit te oefenen (augustus was net een tikkeltje toegeeflijk).

ook zijn er nog maar vier maanden over in het jaar en dat beangstigt me absoluut gezien hoe snel de eerste acht voorbij vlogen.

hoewel ik de pompoen en appels al heb uitgebroken en binnenkort een aantal leuke herfstrecepten voor je heb, wil ik dat we allemaal het seizoen in gaan met een voedsel dat geen seizoen kent… Cupcakes.

meer specifiek, root beer float cupcakes. Dit recept zit al jaren in mijn hoofd en uiteindelijk heb ik besloten om de sprong te wagen en ze te maken.

Nee, deze cupcakes gaan je niet helpen om dit “September Nieuwjaar” gezond van start te laten gaan… Maar het zal een zeer gelukkige start zijn. En je zult merken dat ik zei dat ik wil proberen om meer te bewegen; niet stoppen met het eten van cupcakes. Belangrijke semantiek, mijn vrienden.

ik drink niet echt soda (afgezien van tonnen sodawater), maar af en toe verlang ik ernaar. En als ik dat doe, is het bijna altijd root beer (of Dr.Pepper) waar ik naar verlang. Als het ongelooflijk warm is buiten (het kan September zijn, maar het is nog steeds belachelijk warm hier in New England!) en ik ben uitgedroogd, een lekker koud glas root beer raakt de plek.

Root Beer Float Cupcakes Recept

er zijn een paar belangrijke elementen in dit cupcake recept. Ik heb echt root beer gebruikt om ze te maken, maar ik heb ook root beer extract toegevoegd (Hier is een affiliate link naar een kwaliteit root beer extract) omdat ik echt wilde de root beer smaak en het is moeilijk om te doen met de frisdrank alleen.

de topping is een eenvoudige slagroom glazuur omdat ik echt wilde dat de cupcakes een echte root beer float weerspiegelen.

natuurlijk is er een kers op de top, want hoe je je ook voelt over maraschino kersen, je kunt absoluut geen root beer float hebben zonder hen. Ik was een beetje teleurgesteld dat de kersen die ik kocht geen stengels hadden, maar wat kun je doen?

Oh, er is nog een heel belangrijk element aan dit recept… Die root beer siroop! Meer daarover in een minuut.

het cupcake-recept is een typisch cupcake-recept, maar ik gebruik wel mijn favoriete eiwittechniek. Ik vind cupcakes te zijn zo veel lichter en vochtig (letterlijk moest gewoon ervoor zorgen dat dat eigenlijk een woord) als je eiwit verslaan in een aparte kom en vouw de stijve eiwitten in het beslag.

en het slagroomglazuur is gewoon zware room, banketbakkerssuiker en vanille. Rustig!

Collage tonen proces van het maken van cupcakes, met inbegrip van cupcake beslag wordt gemengd, cupcake beslag in tin, en slagroom glazuur wordt geslagen

oké, wil je praten over die root beer siroop? Ik heb nog wat zitten in een pot in mijn koelkast en ik ben momenteel overwegen hoe root beer koffie zou smaken. De siroop is zo lekker.

ik probeerde eerst het echte root beer te verminderen en dikker te maken, maar hoe lang ik het ook liet sudderen, het zou gewoon niet stroperig genoeg worden voor mij. Dus besloot ik om gewoon een gewone siroop met wortelbiersmaak te maken met het wortelbierextract. Ongelooflijk makkelijk en precies waar ik op hoopte.

Mason pot met lepel gehouden boven het druipende root beer siroop

wanneer de root beer float cupcakes afkoelen, vul je ze met slagroom glazuur, een mooie gezonde dosis root beer siroop, en een kers.

Close-up head-on Foto van Root beer float cupcake met rood en wit gestreept stro en kers met blik van root beer op de achtergrond

ik heb deze eigenlijk onbewust gemaakt op Root Beer Float Day (6 augustus), wat voelde als een soort teken dat deze bedoeld waren. Ik geef toe dat ik er zelf heel wat heb genoten, maar ik deelde ook mijn partij en bracht zelfs een paar naar mijn 4-jarige neefjes voor een speciale traktatie toen ik aan het babysitten was.

Soms denk ik dat de jongens mijn beste smaaktesters zijn omdat ze zo schaamteloos eerlijk zijn en me zullen vertellen dat iets “smerig” is als ze het niet leuk vinden. Ik was niet helemaal zeker hoe ze zouden voelen over root beer float cupcakes a Ze hebben nog nooit soda eerder (echter, toen Henry had operatie eerder deze zomer en werd gevraagd welke smaak hij wilde voor zijn anesthesie, koos hij root beer. Ha!).

in het begin denk ik dat ze meer enthousiast waren over de kersen op de top, maar toen aten ze deze cupcakes recht omhoog en vroegen om seconden. En omdat ik hun tante ben, heb ik ze helemaal laten gaan (eerlijk gezegd gaf ik ze maar een halve om te beginnen).

landschap foto van root beer float cupcakes met rode en witte rietjes en kersen met pot van root beer siroop en blik van root beer op de achtergrond

dus, ik kan je met plezier vertellen dat deze cupcakes zowel kind – als volwassen-goedgekeurd zijn. De root beer smaak vrij spot-on… Het is vol en duidelijk, maar helemaal niet overweldigend.

en als je om welke reden dan ook meer wilt, voeg dan gewoon meer van die root beer simple siroop toe. Of pak gewoon een lepel en besprenkel het in je mond. Ik ga niet doen alsof ik dat niet deed.

ik ben zo blij dat ik eindelijk deze Root beer float cupcakes van mijn baklijst heb gehaald en ik weet dat ze een recept zijn dat nog veel meer in mijn keuken zal verschijnen.

Head-on mening van Root beer float cupcake met rood en wit gestreept stro en kers met andere cupcakes en een blik van root beer op de achtergrond

ook niet verdrietig over het feit dat ik een 12-pack root beer moest kopen om dit recept te testen en nu heb ik een aantal extra blikjes in mijn koelkast, gewoon wachten op mij om een verlangen te krijgen.

een heel gelukkig nieuwjaar voor mij! (OK, maar serieus, ik moet gaan oefenen als ASAP). En eet dan meer root beer cupcakes.

wat voor soort frisdrank hunkert u het meest?

als u op zoek bent naar meer leuke cupcake recepten, bekijk dan mijn recept voor zoete Thee Wodka Cupcakes of mint chocolade ijs Cupcakes. Volgende, Ik wil echt proberen deze Cherry Coke Cupcakes van Midwestern moeders!

Root Beer Float Cupcakes, frisdrank verlangen? Deze Root Beer Float Cupcakes gegarneerd met een slagroom glazuur en root beer siroop (en een kers, uiteraard) zal helemaal de plek | weurenotmartha raken.com

Recept

4 vanaf 1 stem

Root Beer Float Cupcakes

frisdrank verlangen? Deze Root Beer Float Cupcakes gegarneerd met een slagroom glazuur en root beer siroop (en een kers, uiteraard) zal helemaal de plek te raken!
voorbereidingstijd 30 minuten
kooktijd 18 minuten
totale Tijd48 minuten

keuken: Amerikaans
trefwoord: Cupcake Recepten, Frisdrankrecepten

porties: 12 cupcakes
auteur: klachten

ingrediënten

  • 6 El ongezouten boter, kamertemperatuur
  • ¾ kopje kristalsuiker
  • 1 ⅓ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zout
  • ½ cup volle melk
  • ½ ” cup ” root beer
  • 1 Eetlepel root beer-extract
  • 2 grote eiwitten
  • 12 maraschino kersen

Slagroom, Glazuur

  • 1 ½ kopje slagroom
  • 1 kopje banketbakkerijen’ suiker
  • 1 theelepel vanille-extract

Root Beer Siroop

  • 1 in een kopje water
  • 1 kopje kristalsuiker
  • 2 theelepels root beer-extract

instructies

  • verwarm de oven voor op 350 graden en vul een cupcake pan met papieren voeringen.
  • roomboter en suiker in de kom van een standmixer of in een kom met een handmixer, tot licht en pluizig.
  • in een aparte middelgrote kom, klop bloem, bakpoeder en zout samen.
  • meng langzaam de droge ingrediënten in het boter-en suikermengsel, afgewisseld met melk en wortelbier. Voeg wortelbierextract toe en meng tot net gemengd. Het beslag zal dik zijn.
  • in een aparte grote kom, klop het eiwit met een handmixer tot stijve pieken vormen.
  • vouw de opgeklopte eiwitten voorzichtig in het beslag tot ze volledig gecombineerd zijn.
  • verdeel het beslag gelijkmatig over papieren voeringen in voorbereide pan, vullend elk ongeveer ¾ van de weg vol.
  • bak voor ongeveer 16-18 minuten, totdat een tandenstoker komt schoon. Na het afkoelen in de pan voor een paar minuten, cupcakes verplaatsen naar Draad rek om volledig af te koelen.
  • Vul een gebakzak met slagroom glazuur en pijp glazuur rond cupcake. Als u geen gebakzakken hebt, kunt u een ritssluiting gebruiken met de hoek afgesneden voor eenvoudig piping.
  • motregen root beer siroop over cupcakes en top met maraschino kersen.

slagroom glazuur

  • in de kom van een standmixer of in een grote kom met een handmixer, klop zware crème tot zachte pieken vormen.
  • voeg banketbakkerssuiker en vanille toe aan de room en klop tot er stijve pieken ontstaan.

wortelbier siroop

  • combineer water en suiker in een kleine pan op hoog vuur. Breng aan de kook.
  • laat het vuur zakken en laat ongeveer 10 minuten sudderen, totdat de suiker volledig is opgelost en de siroop verdikt. Van het vuur verwijderen en roeren in wortelbierextract.
  • giet siroop in een metselaarpot of hittebestendige kom en laat volledig afkoelen. Bewaren in de koelkast tot gebruiksklaar.

Root Beer Float Cupcakes zijn gemaakt met root beer soda cake, slagroom glazuur, en een heerlijke root beer siroop! | wearenotmartha.com rootbeerfloats rootbeer cupcakes sodadesserts desserts
frisdrank verlangen? Deze Root Beer Float Cupcakes gegarneerd met een slagroom glazuur en root beer siroop (en een kers, uiteraard) zal helemaal raken de plek | wearenotmartha.com

Root Beer Float Cupcakes

912 aandelen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.