로즈마리 감자 수프

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감자 수프

겨울에 오신 것을 환영합니다! 나는 이것을 쓰고 있어요 우리는 뉴욕에서 여기에 겨울의 첫 번째 비트를 얻고있다. 그것은 많은,그냥 진눈깨비,하지만 그것은 열을 켜 충분,담요에 동행 하 고 이른 봄을 위해 기도. 나는 우리가 아주 온난한 온도에 의해 올해 버릇없게 길러진ㄴ다는 것을 알고 있다,그러나 약간 주를 위해 궁지에 진짜로 나쁜 겨울 날씨를 더 지키자.

이 날씨와 싸우기 위해,나는 나의 레퍼토리 인 로즈마리 감자 수프에서 가장 따뜻하고 채우는 수프를 만들기로 결정했습니다!

로즈마리 감자 수프

이 수프는 로즈마리 조미료와 이탈리아 고추의 매운 킥 모두 감자 수프에 다른 스핀입니다. 그리고 그것은 오 너무 좋다! 타이는 수프 사람이 아니었다,하지만 난 최근에 처음부터 몇 수프를 만들기 때문에 그를 변환 한 생각. 내가 그의 취향을 바꿀 수 있다면,나는 당신을 설득 할 수 있습니다!

로즈마리 감자 수프

나는 마침내 인공 조명을 얻었 기 때문에이 레시피를 게시하게되어 정말 기쁩니다. 그것은 내가 직장에서 사용하는 얻을 놀라운 스트로브 조명 아니다,하지만 블로그에 내 다른 사진의 일부에서 큰 개선이다.

로즈마리 감자 수프

로즈마리 감자 수프

감자 수프는 추울 때 가장 좋아하는 수프입니다. 쉽고 저렴하며 맛있는 내 로즈마리 감자 수프는 결코 실망하지 않습니다!

준비 시간 10 분
요리 시간 40 분
총 시간 50 분

코스 메인 코스
미국 요리

인분 6
칼로리 470 킬로 칼로리

성분

  • 6 오즈 베이컨
  • 2 파운드 황갈색 감자
  • 1 노란 양파 다이 싱
  • 3 줄기 셀러리 다이 싱
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 8 컵 닭고기 국물
  • 3 큰술 버터
  • 1/4 컵 밀가루
  • 1 컵 무거운 크림
  • 1 이탈리아 고추
  • 2 어린 가지 신선한 로즈마리
  • 소금
  • 후추

지침

  • 익을 때까지 감자를 끓인 다음 물기를 빼고 식히십시오. 큐브는 한 번 터치 냉각.
  • 큰 프라이팬에서 완료 될 때까지 중간 열에 베이컨을 요리하십시오. 팬에서 베이컨을 제거한 다음 따로 보관하십시오. 베이컨 그리스 1/4 컵을 제외한 모든 지방을 배출하십시오.
  • 양파가 반투명해질 때까지 베이컨 그리스로 양파와 셀러리를 요리하십시오. 마늘을 저어 2 분 동안 요리하십시오.
  • 스톡 냄비에 양파 혼합물,큐브 감자 및 스톡을 섞습니다. 끓인다. 프라이팬에 버터와 밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 그리고 냄비를 재고하고 철저히 결합하십시오.
  • 진한 크림,로즈마리,소금,후추를 넣고 끓입니다. 전체 이탈리아 고추를 수프에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 후추와 로즈마리를 제거한 다음 수프가 걸쭉해질 때까지 감자를 으깬다. 종 기에 가져오고 몇 분 동안 요리 하자.
  • 수프 위에 베이컨을 무너 뜨린 다음 제공하십시오. 즐겨!

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