Root Beer Barbecue Pollo {Crock Pot / pentola istantanea}

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Questo pollo barbecue Root Beer è una ricetta facile cena con soli 5 minuti di preparazione! Utilizzare il fornello lento o la pentola istantanea e solo una manciata di graffette dispensa!
Tempo totale: 6 ore 5 minuti

Fornello lento o Instant Pot Root Beer Barbecue Panino di pollo

E ‘ il momento per un altro facile, dump-and-go idea cena! Questo pollo barbecue Root Beer è una delle ricette preferite della nostra famiglia Crock Pot o Instant Pot, è fatta con pochi ingredienti dispensa, e viene insieme con soli 5 minuti di preparazione!

In una casa piena di ragazzi, probabilmente non sorprende che il barbecue sia una richiesta costante all’ora dei pasti. Di solito sono felice di obbligare, dal momento che ho trovato un bel paio di modi per mantenere questa cena più sano, più gustoso, e più facile di ristorante carryout!

Ti mostrerò il processo Instant Pot, ma è praticamente lo stesso se stai usando un fornello lento. Entrambe le istruzioni sono incluse nella ricetta del pollo al barbecue qui sotto.

Come si fa a fare facile pollo barbecue?

Nessuno in casa ha bisogno di sapere che questa cena richiede circa 5 minuti di preparazione da parte mia!

In primo luogo, posizionare i petti di pollo sul fondo della pentola e condire generosamente con sale, aglio in polvere e pepe.

Poi è il momento per la marinata di pollo barbecue! Con ingredienti come questo, sai che non puoi sbagliare…

  • Salsa barbecue (amiamo Stubbs originale, ma è possibile scegliere il vostro preferito!);
  • Root beer; e
  • Salsa Worcestershire

Sbatti tutto insieme…

e versare sopra il pollo.

Sigillare la pentola e cuocere ad alta pressione per 10 minuti (o nel fornello lento secondo la ricetta qui sotto). Quindi rimuovere la carne, brandello con due forchette, e tornare alla pentola a gettare con la salsa. Così facile, giusto?!

I miei ragazzi amano un panino al pollo alla griglia, quindi di solito ammasso la carne su un panino. È anche ottimo in cima all’insalata, o da solo con un piatto pieno di lati!

Per quanto tempo il pollo al barbecue rimarrà in frigorifero?

Lasciare raffreddare il petto di pollo del barbecue a temperatura ambiente, imballarlo in un contenitore ermetico e dovrebbe rimanere fresco in frigorifero per circa 2-3 giorni.

Il pollo barbecue può essere congelato?

Sì! Poiché questa ricetta produce una grande pentola di pollo, spesso congelo gli avanzi per un altro pasto. Lasciare raffreddare la carne a temperatura ambiente, imballare in contenitori ermetici e congelare per un massimo di 3 mesi.

Se preferisci, puoi preparare questa ricetta anche come pasto in freezer (prima della cottura). Stocking mia cucina con i pasti freezer prima che i miei bambini sono nati è stato un tale salvagente, e questo è stato uno dei nostri preferiti! Fondamentalmente, basta mettere gli ingredienti grezzi in un grande sacchetto Ziploc e congelare fino a quando non sei pronto per usarli. Vuoi saperne di più sulle sessioni di preparazione del pasto congelatore? Dai un’occhiata a questo post e questo post!

Il pollo barbecue può essere riscaldato?

Sì! Lasciare scongelare il pollo da barbecue congelato in frigorifero durante la notte. Per riscaldare, mettere il pollo (con salsa) in una casseruola sul piano cottura. Coprire e scaldare a fuoco basso fino a quando la carne raggiunge la temperatura desiderata (circa 10 minuti).

Che cosa va con il pollo barbecue?

Se ti stai chiedendo quali lati servire con il pollo al barbecue, ho alcune idee gustose per te:

  • insalata di Cavolo
  • patatine fritte o patatine fritte
  • Cowboy Fagioli
  • Fornello Lento Sud Fagiolini
  • pane di mais o di Mais Muffin
  • Insalata di Patate
  • Zia Bee, 3-Ingrediente Formaggio Patate in Casseruola
  • 3-Ingrediente Biscotti di Latticello

CUOCERE i CONSIGLI E la RICETTA VARIAZIONI:

  • Utilizzare un sacco di condimento! So che sembra un sacco di aglio in polvere e sale, ma questa è molta carne, e il condimento sarà anche diluito dal liquido nella pentola. Vuoi pollo saporito, quindi non essere timido.
  • Fare attenzione a non cuocere troppo i petti di pollo. Trovo che i petti di pollo hanno la migliore consistenza quando cotti nel mio fornello lento in alto per circa 2-3 ore o nel piatto istantaneo per 10 minuti. Ciò li mantiene umidi e succosi e impedisce loro di asciugarsi. Se si desidera un piatto con un tempo di cottura più lungo, provare a utilizzare 2.5 lbs. di cosce di pollo disossate e senza pelle al posto del seno. Le cosce tendono a rimanere succosa quando lasciato in una pentola di coccio per lunghi periodi.
  • Ricorda anche: ogni fornello lento funziona a una temperatura leggermente diversa (motivo per cui la ricetta offre intervalli di tempo generali, piuttosto che orari esatti). Dal momento che il mio fornello lento tende a cuocere a una temperatura relativamente alta, trovo che il pasto è meglio se cotto in alto per circa 2 ore o in basso per circa 4-5 ore. Basta familiarizzare con il tuo piatto e regolare di conseguenza.

Altre ricette di pollo barbecue facile che si potrebbe godere:

  • Barbecue di Pollo, pane di mais Casseruola
  • Barbecue di Pollo Noodle Ramen Ciotole
  • Fornello Lento Tirato di Pollo Barbecue
  • Fornello Lento Hawaiana di Pollo Barbecue

Fornello Lento o Instant Pot Birra di Radice Sandwich di Pollo Barbecue

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la Birra di Radice di Pollo Barbecue {Fornello Lento + Instant Pot}

Questa Birra di Radice di Pollo Barbecue è una cena facile ricetta con soli 5 minuti di preparazione! Utilizzare il fornello lento o la pentola istantanea e solo una manciata di graffette dispensa!
Corso Corso Principale
la Cucina Americana
parola Chiave di pollo barbecue, instant pot di pollo, fornello lento di pollo

Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di Cucinare 6 ore
Tempo di Riposo 5 minuti
Tempo Totale di 6 ore e 5 minuti

Dosi per 6 – 8 persone
Calorie 232kcal
Autore Blair

Ingredienti

  • 2.5 – 3 lbs. disossate, petti di pollo senza pelle (o cosce)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe
  • 1 tazza di salsa barbecue
  • ½ tazza di birra di radice di soda
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • Opzionale, per servire: panino rotoli; insalata di cavolo; ulteriori salsa barbecue

Istruzioni

FORNELLO LENTO METODO:

  • Luogo di pollo in fondo di un grande fornello lento che è stato spruzzato con spray da cucina. Condire con sale, aglio in polvere e pepe su tutti i lati.
  • In una ciotola separata, sbattere insieme salsa barbecue, root beer e salsa Worcestershire.
  • Versare la salsa sul pollo.
  • Coprire e cuocere in BASSO per 6-8 ore o in ALTO per 3-4 ore. Mi piace togliere il coperchio del mio fornello lento durante l’ultima ora di cottura per consentire alla salsa di addensarsi un po’.
  • Rimuovere il pollo dal fornello lento e metterlo su un tagliere. Sminuzzare il pollo con due forchette, tornare al fornello lento e mescolare per combinarlo con la salsa.

METODO ISTANTANEO PENTOLA / PENTOLA A PRESSIONE:

  • Spray Instant Pot inserto con spray da cucina. Mettere il pollo in pentola istantanea. Condire con sale, aglio in polvere e pepe su tutti i lati.
  • In una ciotola media, frullare insieme salsa barbecue, root beer, salsa Worcestershire e ¼ tazza di acqua. Versare la salsa sul pollo (non mescolare – si desidera che la salsa sulla parte superiore del pollo per evitare scottature sul fondo).
  • Sigillare la valvola di rilascio, posizionare il coperchio sulla pentola istantanea e girare per bloccare il coperchio.
  • Premere il pulsante” Manuale ” su alta pressione, quindi impostare il timer su 10 minuti.
  • Ci vorranno circa 10 minuti per riscaldare la pentola e aumentare la pressione, quindi il pollo cuocerà per altri 10 minuti. Una volta terminato il timer di 10 minuti, rilasciare rapidamente la pressione dalla pentola, facendo scorrere la maniglia di rilascio del vapore nella posizione di “Sfiato”, rilasciando tutto il vapore fino a quando la valvola a galleggiante non scende.
  • Aprire il coperchio e premere il pulsante” annulla”.
  • Rimuovere il pollo e lasciare riposare su un tagliere per 5-10 minuti prima di affettare o triturare. Ritorna il pollo tritato nella pentola, condiscilo con la salsa e servi.

Note

  • Utilizzare un sacco di condimento! So che sembra un sacco di aglio in polvere e sale, ma questa è molta carne, e il condimento sarà anche diluito dal liquido nella pentola. Vuoi pollo saporito, quindi non essere timido.
  • Fare attenzione a non cuocere troppo i petti di pollo. Trovo che i petti di pollo hanno la migliore consistenza quando cotti nel mio fornello lento in alto per circa 2-3 ore o nel piatto istantaneo per 10 minuti. Ciò li mantiene umidi e succosi e impedisce loro di asciugarsi. Se si desidera un piatto con un tempo di cottura più lungo, provare a utilizzare 2.5 lbs. di cosce di pollo disossate e senza pelle al posto del seno. Le cosce tendono a rimanere succosa quando lasciato in una pentola di coccio per lunghi periodi.
  • Ricorda anche: ogni fornello lento funziona a una temperatura leggermente diversa (motivo per cui la ricetta offre intervalli di tempo generali, piuttosto che orari esatti). Dal momento che il mio fornello lento tende a cuocere a una temperatura relativamente alta, trovo che il pasto è meglio se cotto in alto per circa 2 ore o in basso per circa 4-5 ore. Basta familiarizzare con il tuo piatto e regolare di conseguenza.

Alimentazione

Porzione: 1/8 di pollo e salsa | Calorie: 232kcal | Carboidrati: 16g | Proteine: 30g | Grassi: 3g | Colesterolo: 90mg | Sodio: 845mg | Potassio: 628mg | Zucchero: 13g | Vitamina A: 125IU | Vitamina C: 2.2 mg | Calcio: 21mg | Ferro da stiro: 0,9 mg

Questo post è stato originariamente pubblicato nel mese di luglio, 2015. È stato aggiornato a febbraio 2019.

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