szóda vágy? Ezek Root Beer Float Cupcakes tetején egy tejszínhab cukormáz és gyökér sör szirup (és egy cseresznye, nyilvánvalóan) teljesen megüt a helyszínen!

Boldog szeptemberet!! Az év kedvenc hónapjaként is ismert (annak ellenére, hogy legálisan sírok a nyár vége miatt). Az egyik oka annak, hogy annyira szeretem a szeptembert, hogy mindig második Újévként gondolok rá.

úgy értem, ez nem olyan, mintha visszamennék az iskolába, vagy elküldeném a gyerekeket az iskolába, vagy akár nagyon sokat változnék az életemben szeptemberben, de csak olyan fényes és csillogó, friss és új. Ez a tökéletes alkalom arra, hogy újra meglátogassam a céljaimat az év elejétől (amit annyira kényelmesen elfelejtettem), újra megújítsam a termelékenység iránti elkötelezettségemet (ugh), és talán még egy kicsit is megpróbáljak gyakorolni (augusztus csak egy kicsit engedékeny volt).

emellett már csak négy hónap van hátra az évből,és ez teljesen megrémít, tekintve, hogy az első nyolc milyen gyorsan repült.

bár már kitört a sütőtök és az alma, és van néhány szórakoztató Őszi receptek jön az Ön számára hamarosan, azt akarom, hogy mindannyian megkönnyítsék a szezon egy élelmiszer, amely nem ismeri a szezon… Muffin.

pontosabban, gyökér sör úszó cupcakes. Ez a recept már évek óta a fejemben van, és végül úgy döntöttem, hogy belevágok és elkészítem őket.

nem, ezek a cupcakes nem fog segíteni abban, hogy ezt a “szeptemberi Új Évet” egészséges kezdethez vezesse… De nagyon boldog kezdés lesz. És észre fogod venni, azt mondtam, hogy többet akarok gyakorolni, nem pedig abbahagyni a sütit. Fontos szemantika, barátaim.

nem igazán iszom szódát (eltekintve a tonna szódavíztől), de időnként vágyom rá. És amikor megteszem, szinte mindig gyökér sör (vagy Dr. Pepper), amire vágyom. Amikor hihetetlenül meleg van (lehet, hogy szeptember van, de még mindig nevetségesen meleg van itt, New England-ben!) és kiszáradtam, egy jó hideg pohár gyömbérsör teljesen eltalálja a helyet.

gyökér sör úszó Cupcakes recept

ebben a cupcake receptben néhány fontos elem található. Valódi gyökér sört használtam, hogy elkészítsem őket, de hozzáadtam a gyökér sör kivonatot is (itt van egy affiliate link egy minőségi gyökér sör kivonathoz), mert nagyon szerettem volna felvenni a gyökér sör ízét, és nehéz egyedül a szódával.

az öntet egy egyszerű tejszínhab cukormáz, mivel nagyon szerettem volna, ha a cupcakes valódi gyökérsör úszót tükröz.

természetesen van egy cseresznye a tetején, mert nem számít, hogyan érzi magát a maraschino cseresznye, akkor egyáltalán nem lehet egy gyökér sör úszó nélkülük. Kissé csalódott voltam, hogy a vásárolt cseresznyének nem volt szára, de mit tehet?

Ó, van még egy nagyon fontos eleme ennek a receptnek… Az a gyömbérsör szirup! Erről egy perc múlva bővebben.

a cupcake recept egy tipikus cupcake recept, de a kedvenc tojásfehérje technikámat használom. Úgy találom, hogy a cupcakes sokkal könnyebb és nedvesebb (szó szerint csak meg kellett győződnie arról, hogy ez valójában egy szó), ha a tojásfehérjét egy külön tálba veri, majd a merev tojásfehérjét a tésztába hajtja.

és a tejszínhab cukormáz egyszerűen nehéz tejszín, cukrászok cukor és vanília. Nyugi!

oké, akarsz beszélni arról a gyömbérsör szirupról? Még mindig van néhány ül egy üvegben a hűtőben, és jelenleg azon gondolkodom, hogy milyen ízű lenne a gyökér sör kávé. A szirup nagyon finom.

először megpróbáltam csökkenteni és sűríteni a tényleges gyökér sört, de nem számít, mennyi ideig pároltam, egyszerűen nem lett elég szirupos számomra. Tehát úgy döntöttem, hogy egyszerűen készítek egy gyökérsör ízű egyszerű szirupot a gyökérsör kivonattal. Hihetetlenül könnyű, és pontosan az, amit reméltem.

amikor a gyökér sör úszó cupcakes hűvös, akkor tetejére őket tejszínhabbal cukormáz, egy szép egészséges adag gyökér sör szirup, és egy cseresznye.

valójában tudatlanul készítettem ezeket a Root Beer Float Day-en (augusztus 6), ami valamiféle jelnek tűnt, hogy ezeket szánták. Bevallom, hogy magam is jó néhányat élveztem, de megosztottam a tételemet, sőt hoztam egy párat a 4 éves unokaöcséimhez egy különleges csemegére, amikor bébiszitterkedtem.

néha azt gondolom, hogy a fiúk a legjobb ízléstesztelőim, mert olyan nyíltan őszinték, és azt mondják nekem, hogy valami “undorító”, ha nem tetszik nekik. Nem voltam egészen biztos benne, hogy mit éreznek a gyökér sör úszó cupcakes a még soha nem volt szóda előtt (azonban, amikor Henry volt a műtét a nyár elején, és megkérdezték, hogy melyik ízt akart az ő érzéstelenítés, úgy döntött, gyökér sör. Há!).

először azt hiszem, jobban izgatták őket a cseresznye a tetején, de aztán megették ezeket a cupcakes-t, és másodperceket kértek. És mivel én vagyok a nagynénjük, teljesen hagytam őket (hogy igazságos legyek, csak a felét adtam nekik a kezdéshez).

szóval, boldogan mondhatom, hogy ezek a cupcakes mind gyerek, mind felnőtt jóváhagyott. A gyömbérsör íze elég spot-on… Testes és látható, de egyáltalán nem nyomasztó.

és ha bármilyen okból többet akarsz, egyszerűen adj hozzá még többet a gyökér sör egyszerű szirupból. Vagy csak fogj egy kanalat és csepegtesd a szádba. Nem fogok úgy tenni, mintha nem tettem volna.

annyira boldog vagyok, hogy végre ellenőriztem ezeket a gyömbérsör úszó cupcakes-t a sütési bakancslistámról, és tudom, hogy ez egy olyan recept, amely sokkal többet fog megjelenni a konyhámban.

szintén nem szomorú az a tény, hogy meg kellett vásárolnom egy 12 csomag gyökér sört, hogy teszteljem ezt a receptet, és most már több extra dobozom van a hűtőszekrényemben, csak arra vár, hogy vágyakozzak.

nagyon boldog szeptemberi Új Évet nekem! (OK, de komolyan, mennem kell gyakorolni, mint ASAP). Aztán egyél több gyömbérsör cupcakes-t.

milyen szódára vágyik a legjobban?

ha több szórakoztató cupcake receptet keres, nézze meg az édes Tea Vodka Cupcakes vagy a menta csokoládé fagylalt Cupcakes receptjét. Következő, nagyon szeretném kipróbálni ezeket a Cherry Coke Cupcakes-t a középnyugati anyukáktól!

Print Recept

4 az 1 szavazás

gyökér sör úszó Cupcakes

üdítő utáni sóvárgás? Ezek Root Beer Float Cupcakes tetején egy tejszínhab cukormáz és gyökér sör szirup (és egy cseresznye, nyilvánvalóan) teljesen megüt a helyszínen!

előkészítési Idő30 perc

szakácsidő 18 perc

teljes Idő48 perc

tanfolyam: desszert

konyha: Amerikai

kulcsszó: Cupcake Receptek, gyökér sör receptek, szóda receptek

adagok: 12 cupcakes

szerző: Sues

összetevők

• 6 evőkanál sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
• ons csésze granulált cukor
• 1 ⅓ egy csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 ons sütőpor
• ons só
• 6098 csésze teljes kiőrlésű tej
• 6 evőkanál gyömbérsör kivonat
• 2 nagy tojásfehérje
• 12 maraschino cseresznye

tejszínhab cukormáz

• 1 6647>
• 1 csésze tejszín
• 1 teáskanál vaníliakivonat

gyökérsör szirup

• 1 csésze víz
• 1 csésze granulált cukor
• 2 teáskanál gyökér sör kivonat

utasítások

• előmelegítsük a sütőt 350 fokra, és béleljünk egy cupcake serpenyőt papírbéléssel.
• tejszínes vaj és cukor a tálban egy állvány mixer, vagy egy tálba egy kézi mixer, amíg a fény és bolyhos.
• egy külön közepes méretű tálban keverje össze a lisztet,a sütőport, a sót.
• lassan keverje össze a száraz összetevőket a vaj és a cukor keverékébe, felváltva tejjel és gyökérsörrel. Adjunk hozzá gyökérsör kivonatot, és keverjük össze, amíg csak el nem keveredik. A tészta vastag lesz.
• egy külön nagy tálban habverje fel a tojásfehérjét kézi keverővel, amíg merev csúcsok nem képződnek.
• óvatosan hajtsa be a felvert tojásfehérjét a tésztába, amíg teljesen össze nem keveredik.
• ossza el egyenletesen a tésztát az előkészített serpenyőben lévő papírbélések között,mindegyik kb Az út tele van.
• süssük körülbelül 16-18 percig, amíg egy fogpiszkáló tiszta nem lesz. Miután néhány percig lehűlt a serpenyőben, mozgassa a cupcakes-t a rácsra, hogy teljesen lehűljön.
• töltsön meg egy tésztazsákot tejszínhabbal cukormáz cső cukormáz körül cupcake. Ha nincs cukrászsákja, használhat egy ziplock táskát, amelynek sarka levágva van a könnyű csövezés érdekében.
• csepegtessen gyökérsör szirupot a cupcakes fölé, tetejére pedig maraschino cseresznyét.

tejszínhab cukormáz

• az állványkeverő táljában vagy egy nagy tálban kézi keverővel verje fel a nehéz tejszínt, amíg puha csúcsok nem képződnek.
• adjuk hozzá a cukrászok cukorját és vaníliáját a krémhez, és verjük, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki.

gyökérsör szirup

• keverje össze a vizet és a cukrot egy kis serpenyőben nagy lángon. Forraljuk fel.
• 10 percig pároljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és a szirup besűrűsödik. Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá a gyökérsör kivonatot.
• öntsön szirupot egy befőttesüvegbe vagy hőálló tálba, majd hagyja teljesen kihűlni. Hűtőszekrényben tárolandó, amíg használatra kész.