Root Beer Float Cupcakes

912 osakkeet

Limuviinahimo? Nämä Root Beer Float Cupcakes päällä kermavaahtokuorrutus ja root beer siirappi (ja kirsikka, ilmeisesti) täysin osuma paikalla!

Head-on näkymä root beer float cupcake punainen ja valkoinen olki ja kirsikka muiden cupcakes ja tölkki root beer taustalla ja "Root Beer Float Cupcakes" teksti yläosassa

hyvää Syyskuuta kaikille!! Tunnetaan myös lempikuukauteni (huolimatta siitä, että olen legit itkee loppukesästä). Yksi syy, miksi rakastan Syyskuuta niin paljon, on se, että ajattelen sitä aina toisena uutenavuotena.

tarkoitan, se ei ole kuin olisin menossa takaisin kouluun tai lähettää lapsia pois kouluun tai edes todella muuttaa paljon elämässäni tulee syyskuussa, mutta se vain tuntuu kaikki kiiltävä ja kimaltava ja raikas ja uusi. Se on täydellinen aika käydä uudelleen minun tavoitteet vuoden alusta (että olen niin sopivasti unohtanut), uudelleen minun sitoutuminen tuottavuuteen (ugh), ja ehkä jopa yrittää käyttää hieman (elokuu oli vain hieman hieman hemmottelua).

vuotta on myös jäljellä enää neljä kuukautta, ja se kauhistuttaa minua, kun ottaa huomioon, kuinka nopeasti ensimmäiset kahdeksan lensivät ohi.

vaikka olen jo purkittanut kurpitsan ja omenat ja teille on tulossa pian Hauskoja syysreseptejä, Haluan meidän kaikkien helpottavan sesonkia ruualla, joka ei tunne sesonkia… Kuppikakkuja.

tarkemmin, root beer float-leivokset. Tämä resepti on ollut päässäni jo vuosia, ja päätin lopulta tarttua syöttiin ja tehdä niitä.

Ei, nämä leivokset eivät auta sinua saamaan tätä” syyskuun uuttavuotta ” terveeseen alkuun… Mutta se on hyvin onnellinen alku. Ja huomaat, että sanoin, että haluan yrittää treenata enemmän; en lopeta kuppikakkujen syömistä. Tärkeää semantiikkaa, ystäväni.

en oikeastaan juo limsaa (tonneittain soodavettä lukuun ottamatta), mutta aina silloin tällöin himoitsen sitä. Ja silloin himoitsen lähes aina juuriolutta (tai Dr. Pepperiä). Kun ulkona on uskomattoman kuuma (voi olla Syyskuu, mutta täällä New Englandissa on silti naurettavan kuuma! janottaa, kylmä lasillinen inkivääriolutta sopii mainiosti.

Root Beer Float-Leivosresepti

tässä leivosreseptissä on muutamia tärkeitä elementtejä. Käytin todellista root beer tehdä niitä, mutta olen myös lisännyt root beer extract (tässä on affiliate linkki laatu root beer extract), koska halusin todella ylös root beer maku ja se on vaikea tehdä sooda yksin.

toppaus on simppeli kermavaahtokuorrutus, sillä halusin leivosten peilaavan todellista juuriolutlavaa.

tietysti päälle tulee kirsikka, sillä vaikka maraschinokirsikoista kuinka ajattelisi, juuriolutta ei missään nimessä voi kellua ilman niitä. Olin hieman pettynyt siihen, että ostamissani kirsikoissa ei ollut varsia, mutta minkäs teet?

Oho, tässä reseptissä on vielä yksi todella tärkeä elementti… Juuriolutsiirappia! Lisää siitä kohta.

leivosresepti on tyypillinen leivosresepti,mutta käytän Kyllä munavalkuaistekniikkaani. Mielestäni cupcakes on niin paljon kevyempi ja moister (kirjaimellisesti vain piti varmistaa, että se on todella sana) jos lyöt munanvalkuaiset erillisessä kulhossa ja sitten taita jäykkä valkuaiset osaksi taikina.

ja kermavaahtokuorrutus on yksinkertaisesti raskasta kermaa, kondiittoreiden sokeria ja vaniljaa. Varovasti!

kollaasi osoittaa prosessin tehdä cupcakes, kuten cupcake taikina sekoitetaan, cupcake taikina Tina, ja kermavaahtoa kuorrutus on lyöty

Haluatko puhua juuriolutsiirapista? Minulla on sitä vielä jääkaapissa purkissa ja pohdin parhaillaan, miltä root beer-kahvi maistuisi. Siirappi on niin herkullista.

yritin ensin vähentää ja sakentaa varsinaista juuriolutta, mutta vaikka hauduttaisin sitä kuinka kauan, se ei vain saanut tarpeeksi siirappista minulle. Päätin tehdä juurioluella maustetun yksinkertaisen siirapin juuriolutuutteella. Uskomattoman helppoa ja juuri sitä, mitä toivoinkin.

Mason-purkki, jonka yläpuolella on lusikka, tihkuu juuriolutsiirappia

kun root beer float-kuppikakut jäähtyvät, niiden päälle laitetaan kermavaahtokuorrutus, mukavan terveellinen annos juuriolutsiirappia ja kirsikka.

Lähikuva pään kuva root beer float cupcake punainen ja valkoinen raidallinen olki ja kirsikka tölkki root beer taustalla

itse asiassa tietämättäni tein näitä Root Beer Float-päivänä (6. elokuuta), mikä tuntui jonkinlaiselta merkiltä siitä, että nämä on tarkoitettu. Myönnän nauttineeni itsekin aika monesta, mutta Jasin myös eräni ja toin jopa parin 4-vuotiaalle veljenpojalleni erikoisherkkua varten, kun olin lapsenvahtina.

joskus ajattelen, että pojat ovat parhaita makutestaajiani, koska he ovat niin räikeän rehellisiä ja sanovat, että jokin on ”ällöttävää”, jos he eivät pidä siitä. En ollut aivan varma, miten he tuntisivat root beer float cupcakes he eivät ole koskaan ollut sooda ennen (kuitenkin, kun Henry oli leikkaus aiemmin tänä kesänä ja kysyttiin, mitä makua hän halusi hänen anestesian, hän valitsi root beer. Hah!).

aluksi luulen, että he olivat innostuneempia kirsikoista päällä, mutta sitten he söivät nämä leivokset heti ja pyysivät sekunteja. Ja koska olen heidän tätinsä, olen täysin anna heille (ollakseni reilu, annoin heille kullekin vain puoli aloittaa).

maisemakuva root beer float cupcakes punainen ja valkoinen pillit ja kirsikat purkki root beer siirappi ja tölkki root beer taustalla

voin siis ilokseni kertoa, että nämä leivokset ovat sekä lasten että aikuisten hyväksymiä. Juurioluen maku on aika kohdallaan… Se on täyteläinen ja näennäinen, mutta ei mitenkään ylivoimainen.

ja jos jostain syystä haluat lisää, lisää vain lisää sitä juuriolutta yksinkertaista siirappia. Tai Tartu lusikkaan ja tiputa se suuhusi.

olen niin onnellinen, että lopultakin tarkistin nämä root beer float-leivokset pois leivontaämpärilistaltani ja tiedän, että ne ovat resepti, joka tekee vielä paljon näyttäytymistä keittiössäni.

Head-on näkymä root beer float cupcake punainen ja valkoinen raidallinen olki ja kirsikka muiden cupcakes ja tölkki root beer taustalla

myöskään surullinen siitä, että minun piti ostaa 12-Pakkaus root beer testata tätä reseptiä ja nyt minulla on useita ylimääräisiä tölkkejä oleskelevat minun jääkaappi, vain odottaa minua saada himo.

A very happy September New Year to me! (OK, mutta vakavasti, minun täytyy mennä käyttää kuten ASAP). Ja syö sitten lisää inkivääriolutkakkuja.

millaista limsaa himoitset eniten?

jos etsit hauskempia kuppikakkureseptejä, tsekkaa oma reseptini Sweet Tea Vodka Cupcakes tai Mint Chocolate Ice Cream Cupcakes. Seuraavaksi haluan kokeilla näitä Cherry Coke cupcakeja Keskilännen äideiltä!

Limunhimo? Nämä Root Beer Float Cupcakes päällä kermavaahtokuorrutus ja root beer siirappi (ja kirsikka, ilmeisesti) täysin osuma | wearenotmartha.com

Printtiresepti

4 1 äänestä

Root Beer Float Cupcakes

Limsanhimo? Nämä Root Beer Float Cupcakes päällä kermavaahtokuorrutus ja root beer siirappi (ja kirsikka, ilmeisesti) täysin osuma paikalla!
valmistusaika 30 min
valmistusaika 18 min
Kokonaisaika 48 min

kurssi: jälkiruoka
Keittiö: amerikkalainen
Avainsana: Leivosreseptit, Juuriolutreseptit, Limsareseptit

annosta: 12 leivosta
tekijä: Sues

Ingredients

  • 6 rkl suolatonta voita, huoneenlämpöinen
  • ¾ dl rakesokeria
  • 1 &fract13; kupit yleisjauho
  • 1 ½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • ½ dl täysmaitoa
  • ½ dl juuriolutta
  • 1 rkl juuriolutuutetta
  • 2 isoa munavalkuaista
  • 12 maraschinokirsikkaa

Kermavaahtokuorrutus

  • 1 ½ kuppia raskasta kermaa
  • 1 dl kondiittorisokeria
  • 1 tl vaniljauutetta

Juuriolutsiirappi

  • 1 kuppivesi
  • 1 kuppi rakeistettua sokeria
  • 2 tl juuriolutuutetta

ohjeet

  • Kuumenna uuni 350 asteeseen ja vuoraa vuoka paperivuorilla.
  • kerma voi ja sokeri seisontasekoittimen kulhossa tai kulhossa käsisekoittimella, kunnes kevyt ja kuohkea.
  • vatkaa erillisessä keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
  • Sekoita kuivat aineet hitaasti voi-ja sokeriseokseen vuorotellen maidon ja juuresoluen kanssa. Lisää juuriolutuute ja sekoita, kunnes se on juuri sekoitettu. Taikinasta tulee paksua.
  • vispaa valkuaiset erillisessä isossa kulhossa käsisekoittimella, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.
  • taita vatkatut valkuaiset varovasti taikinaan, kunnes ne ovat täysin Yhdistyneet.
  • Jaa taikina tasaisesti paperivuorien joukkoon valmiiseen vuokaan ja täytä jokainen noin ¾ suunnasta täyteen.
  • paista noin 16-18 minuuttia, kunnes hammastikku tulee puhtaaksi. Kun olet jäähtynyt pannulla muutaman minuutin, siirrä leivokset lankahyllylle jäähtymään kokonaan.
  • täytä leivonnaispussi kermavaahdolla kuorrutuksella ja putkikuorrutuksella vuokaleivoksen ympärille. Jos sinulla ei ole leivonnaispusseja, voit käyttää ziplock-pussia, jonka kulma on leikattu pois helppoa pipetointia varten.
  • tihkua juuriolutsiirappia kuppikakkujen päälle ja päälle maraschino-kirsikoita.

Kermavaahtokuorrutus

  • vatkatkaa seisontasekoittimen kulhossa tai suuressa kulhossa käsisekoittimella raskasta kermaa, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja.
  • lisää kermaan kondiittorien sokeri ja vanilja ja vatkaa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.

Juuriolutsiirappi

  • yhdistä vesi ja sokeri pienessä kattilassa kovalla lämmöllä. Kiehauta.
  • laske lämpöä ja anna hautua noin 10 minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut ja siirappi sakenee. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon juuriolutuute.
  • kaada siirappi muurauspurkkiin tai lämmönkestävään kulhoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä jääkaapissa käyttövalmiina.

Root Beer Float-leivokset tehdään juuriolut-limsakakulla, kermavaahtokuorrutuksella ja herkullisella juuriolutsiirapilla! | wearenotmartha.com #rootbeerfloats #rootbeer #cupcakes #sodadesserts #desserts
Limsanhimo? Nämä Root Beer Float Cupcakes päällä kermavaahtokuorrutus ja root beer siirappi (ja kirsikka, ilmeisesti) täysin osuma paikalla | wearenotmartha.com

Root Beer Float Cupcakes

912 osakkeet

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.